Campos de solana aumenta su producción de vinos en 20% cada año

La gerenta Paulina Bascón entrega un premio de Campos de Solana por el Día del Padre.

Entrevista a Paulina Bascón / Gerenta de Marca de Campos de Solana

La gerenta de marca de Campos de Solana, Paulina Bascón, dijo que la empresa proyecta incrementar cada año entre 15% y 20% su producción de vinos para los mercados internos y externos. La ejecutiva aseguró que el consumo de vino está en ascenso en el mercado interno y señaló que Santa Cruz es la región con una mayor demanda.

¿Qué acciones realiza la empresa para abrir nuevos mercados?
Es una gran oportunidad que se presenta para nosotros, especialmente con Campos de Solana. Ahora estamos trabajando para tener una capacidad de producción y de volumen más alta para no desabastecer el mercado interno y para abastecer el externo.

¿En qué mercados oferta sus productos Campos de Solana?
Ahora solamente estamos en Bolivia y en Inglaterra.
 

¿A cuánto llegó la producción en volumen en 2016 y cuánto se prevé para este año?
Más o menos nosotros proyectamos para cada año entre 15 y 20 por ciento de crecimiento.  

¿En qué región existe mayor demanda de vinos?
Lo que pasa es que cada región tiene distintas demandas y requiere distintos productos, Santa Cruz es un mercado que está en crecimiento. 

¿El aumento de esta demanda es a ritmo constante?
Sí, es ascendente. 

¿Cuál fue el reciente premio recibido por Campos de Solana?
El último premio que hemos recibido ha sido una medalla de platino en el Decanter (concurso internacional) y eso potencia a la bodega.

¿Cuál es la principal característica del premio que recibió Campos de Solana?
El Decanter es una de las premiaciones validadoras de vinos más grandes del mundo, donde entran 16 mil (tipos de) vinos al año que son evaluados por expertos. El premio es muy importante para cualquier bodega en el mundo y es la primera medalla de platino que ha recibido un vino boliviano.   

¿Cuántos productos comercializa la empresa?
Ahora tiene seis líneas.

¿Cuál es el producto con mayor demanda?
El producto que tiene más demanda en Bolivia es nuestro Trivarietal, el tinto, que en su momento, en 2014, ha ganado un premio y estuvo entre los 200 mejores vinos del mundo. Ése es el vino que más demanda tiene, pero no en volumen, sin embargo está en todos los lugares y la gente lo busca. También tenemos una línea de vinos que se maneja más en volumen, que son los clásicos, además de los varietales.

¿En qué lugar del país produce uva Campos de Solana?
En Santa Ana, del departamento de Tarija.  

¿Qué tipos de variedad de uva cultiva Campos de Solana?
La calidad depende de la cosecha, y ésta de muchas cosas como el clima, cómo se cuida la uva y el viñedo. Nosotros cosechamos malbec, cavernet, merlot, tannat, petit verdot, moscatel de Alejandría y sauvignon, porque tenemos muchas sepas.

¿Se puede decir que el consumo de vino cada vez es mayor en el país?
Sí, está en ascenso.