Café presidencial puede llegar a costar más de $us 10 la libra

Foto: Fernando Carrafa
Degustación del Café Presidencial en la Expo Aladi.

Fernando Carrafa Arancibia 

Los ganadores del tercer torneo de Café Presidencial proyectan comercializar su producto de primera calidad en más de $us 10 la libra, lo que estará sujeto a los precios que se generen en la subasta internacional.

Nelson Tovar, presidente del Consejo Nacional Tasa de Café Presidencial Evo Morales Ayma, señaló que la subasta electrónica de este producto se realizará a finales de noviembre, previa inscripción de los interesados en adquirir el producto 100% orgánico.

“Este año tenemos un café con una calificación de 92 puntos, y el precio base de la convocatoria es 4 dólares la libra fina, sobre esa base vamos a ir pujando. Tenemos la esperanza de superar los diez dólares la libra”, informó a Cambio el representante del Café Presidencial Evo Morales Ayma. 

En 2015 se realizó el primer torneo, y la calificación más alta del café ganador fue 87 puntos, que fue comercializado en $us 7,70 la libra mediante la subasta. En 2016 se hizo el segundo torneo, y se otorgó 88,7 puntos, la venta se efectuó en $us 8,80.

Para esta tercera subasta electrónica se comercializarán 250 sacos de 50 kilos cada uno. La oferta se realizará a través de la página web de la Cancillería de Bolivia, explicó Tovar.

“La subasta es abierta previo a un registro que se hace por la página de la Cancillería. La tendencia de comprar café de alta gama está creciendo en Japón, Europa, Estados Unidos, que son los principales interesados”, destacó el representante.

El Gobierno implementó el concurso del Café Presidencial con el objetivo de promocionar la calidad del grano y posicionar el producto en el mercado internacional, como una forma de apoyo al desarrollo del sector productivo.

Tercer torneo
El café producido en Villa Tunari, zona del trópico de Cochabamba, ganó el tercer Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial Evo Morales Ayma 2017.

“Por primera vez —de las tres versiones— hemos conseguido un café de muy alta calidad. En años anteriores los puntajes llegaron a 87 y 88, que son muy buenos, pero aún no alcanzaban para ser ‘Presidencial’. Este año Villa Tunari obtuvo 92 puntos”, manifestó Nelson Tovar.

Degustación en la Expo Aladi
Los ganadores del tercer torneo promocionaron 20 kilos de café de calidad en la Expo Aladi Bolivia 2017, que se efectuó en la ciudad de Santa Cruz del 18 al 20 de octubre.

Más de 2.000 visitantes, entre empresarios y organizadores del evento, degustaron el Café Presidencial en sus tres variedades: café frío, con leche y filtrado especial.   

“Muchos empresarios pensaban que íbamos a participar en la rueda de negocios, y querían comprar las muestras, pero el único objetivo era promocionar el producto”, señaló Tovar.

250 quintales de café de primera calidad serán comercializados en una subasta electrónica.