Café Presidencial se vende en $us 53 la libra

Muestra del café ganador.
Foto: Cancillería

Fernando Carrafa Arancibia / La Paz

El producto ganador del torneo Café Presidencial Evo Morales Ayma, de Villa Tunari, en el trópico de Cochabamba, se vendió en $us 53,20 la libra fina a una empresa nacional, en la tercera subasta internacional.

El alcalde de Villa Tunari, Asterio Romero, informó que el Café Presidencial logró una evaluación histórica de 92 puntos, lo que permitió su comercialización a un buen precio.

En el segundo torneo, realizado el año pasado, la libra se comercializó en $us 8,8 a una empresa japonesa, con una evaluación de 87 puntos.
Romero explicó que la mejora de la calidad subió los precios y los interesados pujaban segundo a segundo, incluso empresas de Japón, Francia y otras, durante la subasta realizada en la Cancillería.

Con la venta de tres quintales de café de primera calidad, los productores obtendrán cerca de $us 17.000.

La meta para el siguiente año es lograr una evaluación de 95 puntos para incrementar la producción.

Según los catadores internacionales, el grano ganador de Villa Tunari fue comparado con un champán por su sabor dulce.

“El café fue tan bueno que el precio subió a 53 dólares la libra, récord en Bolivia, y somos noticia mundial. Para tener una idea más completa, esta venta equivale a 100 dólares el kilo”, informó Jimy Castillo, catador de café de primera calidad.

Los productores destacaron este tipo de torneos que incentivan la producción de calidad para generar más recursos económicos.